国内纯碱市场的消费情况

以下资料由潍坊瑞德胜化工友情提供，我公司常年销售纯碱，国标99含量纯碱小苏打，欢迎各界朋友莅临参观指导工作。

国内纯碱主要用于玻璃行业 (包括平板玻璃、 日 用玻璃 ) 、 轻工 (包括洗涤剂及其他轻工产品 ) 、 化工、 冶金 (包括氧化铝及其他有色产品 ) 、 民用、  其 他 (包括石油、 纺织及不成行业的小产品 ) 。其 市场份额大致 如下 :玻璃及玻璃制品 占 42%， 化工 占 12%， 轻工占 12%， 冶金占 5%，  民用 占 7%， 其他占 20%[1]。给出了 2001~2002年 纯碱行业下游主要产品生产情况。据统计 2002年 纯碱下游产业中的主要用碱大户平板玻璃、 三聚磷 酸钠、 硼砂、 氧化铝、 合成洗涤剂等行业的增产幅度 均在 5%~16%，滨州纯碱小苏打， 全年表观消费量已达到 929 36万 t 左右。

纯碱的物理性质

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物性数据性状：无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细粒。

熔点：851℃

沸点：1600℃

相对Density：2.532

折射率：1.535

溶解度：22g/100g(20℃)

溶解性易溶于水，水溶液呈弱碱性.在35.4℃其溶解度，每100克水中可溶解49.7g碳酸钠（0℃时为7.0g，100℃为45.5g）。微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。

纯碱开花馒头怎么蒸

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在东北，馒头是很重要的主食之一，不过现在的馒头也在逐渐变味。手 工的纯碱馒头越来越少，工业级轻质纯碱小苏打，多数的馒头都是用酵母发面，不加碱的。有的馒 头还加了泡打粉。我是一个喜欢传统食品的人，用酵母发面做出的馒头我 是不吃的。所以我家吃的馒头都是我自己做的。

虽然都是馒头，但纯碱馒 头和酵母发面的馒头，味道是不一样的。纯碱馒头是用酵面做引子发面， 用碱来中和的。如果没有酵面(也叫老肥)就和一块面(像馒头那么大就 行) ，放在温度高一点的地方，也就一天就会变成酵面。用水把酵面溶开， 然后用酵面水和面，和好的面团夏天放哪里都无所谓，冬天要放在温度高 点的地方。根据温度的不同和酵面的多少，发酵的时间也不一样，我一般 都是早晨发面晚上蒸馒头。这是发好的面。把碱或小苏打用热水化开，揉 入发好的面团里。做这种馒头不太好掌握的就是用碱量，脱硫脱销纯碱小苏打，我这些面是 用三碗干面发成的，用的碱是这些 在东北，馒头是很重要的主食之一， 不过现在的馒头也在逐渐变味。手工的纯碱馒头越来越少，多数的馒头都 是用酵母发面，不加碱的。有的馒头还加了泡打粉。我是一个喜欢传统食 品的人，用酵母发面做出的馒头我是不吃的。所以我家吃的馒头都是我自 己做的。 虽然都是馒头， 但纯碱馒头和酵母发面的馒头， 味道是不一样的。 纯碱馒头是用酵面做引子发面， 用碱来中和的。 如果没有酵面 (也叫老肥) 就和一块面(像馒头那么大就行) ，放在温度高一点的地方，也就一天就 会变成酵面。用水把酵面溶开，然后用酵面水和面，和好的面团夏天放哪 里都无所谓， 冬天要放在温度高点的地方。 根据温度的不同和酵面的多少， 发酵的时间也不一样，我一般都是早晨发面晚上蒸馒头。这是发好的面。