小苏打粉为白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,淄博小苏打,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,海化小苏打碳酸氢钠价格,使用过多会使成品有碱味。
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中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,海化鸢都牌小苏打碳酸氢钠,味咸。
溶解性:可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
潍坊瑞德胜化工有限公司地处全国大型海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园,本公司从事小苏打行业生产和销售多年经验丰富。公司主要产品有:食品级小苏打、饲料级小苏打、工业级小苏打等。
小苏打碳酸氢钠可分解放出CO2,由此带走大量热量,有利于炎热时维持机体热平衡。
冶金工业中小苏打可以用作浇筑钢锭的助溶剂使用
潍坊瑞德胜化工有限公司地处海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园,本公司从事小苏打行业生产和销售多年经验丰富。公司主要产品有:食品级小苏打、饲料级小苏打、工业级小苏打等。