焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。
主要危害
健康危害:该品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起结膜症状。有过敏体质的人，对此非常敏感，皮肤直接接触可引起灼伤。
燃爆危险:该品不燃，有毒，具刺激性。
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焦亚硫酸钠需要正规的厂家
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焦亚硫酸钠作为常用的添加剂会在食品加工中用到，但是这个量是非常的低的，而且是要严格按照标准来的，唐山焦亚硫酸钠，并且只用在特定的食品上。一般我们知道，像苯甲酸钠，山梨酸钾等都是常见的食品添加防腐剂，焦亚硫酸钠呢也可以算是一种带到防腐作用的化学品。
如果添加在土豆，红薯等食品中，会让发烂发霉的食品漂白并看起来变得新鲜。但这样的随意添加会影响食用者的身体，也是食品监管局严重禁止的。消费者在购买的时候需要仔细挑选，潍坊瑞德胜化工是生产焦亚硫酸钠的专业厂家，对该产品有丰富的生产经验和先进检测手段。
焦亚硫酸钠可以代替亚硫酸钠脱氯吗？
用焦亚硫酸钠进行化学法脱氯也存在一定的缺 点。
(1) 焦亚硫酸钠露置空气中极易氧化变质 ， 并 不断放 出 SO 2， 后使产品 变成硫酸 钠 ， 因此 ， SO 2的气味略大 ， 且不宜久存。
(2) 产品 p H 值为 4. 5~5. 5，焦亚硫酸钠工业级96.5%， 容易腐蚀溶解罐及 输送管道 ， 因此 ， 配制溶液时一定要注意该问题。
综上所述 ， 用焦亚硫酸钠替代亚硫酸钠进行化 学法脱氯 ， 不但可为企业创造可观的经济效益 ， 而且 符合国家提出的节能降耗、 创建节约型企业的要求。
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