小苏打介绍
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小苏打（Baking Soda）是商业上的名称，学名为碳酸氢钠（化学式为NaHCO3）或是重碳酸钠，呈弱碱性，超细脱硫剂用小苏打碳酸氢钠，而各种油性物质大都呈弱酸性，因此几乎都能被小苏打所中和而分解掉，变成水溶性物质，也就是物理化学上所称的“皂化”。尤其小苏打它可以自然地分解、不会污染环境，而且刺激性很低不刺激皮肤，烟气脱硫剂小苏打碳酸氢钠，一般碳酸温泉水中就含有很高成份的碳酸氢钠；它也叫苏打、重曹、食粉、法硷、焙硷，是一种味道尝起来咸咸的碱性白色粉末状物质，分为食用、工业用三种。一般则利用它遇水加热后会放出二氧化碳气体的原理，使用作糕饼的发松剂；工业上常用于肥皂的制造，就是利用小苏打能将油脂皂化变成水溶性的原理制成；所以对人体完全无害，没有健康或安全上的顾虑，举凡食物调理、糕饼制作、环境清洁、除垢、除臭、….等，都用得到它。
小苏打在养猪中的应用
1、促进小猪生长。
2、母猪减少便。小苏打还能促进肠蠕动，减少便。
3、通。夏季治弓形体时，容易造成拉石灰尿的现象，添加小苏打即可。
4、预防小猪拉稀。冬季天冷，预防流行性腹泻可添加小苏打。
5、防止热应激。
6、小猪吃了吐，吐了又吃，这是胃酸过多。可添加小苏打。
7、母猪口里嚼白沫是的早期表现，沧州小苏打，添加小苏打即可。
小苏打碳酸氢钠是怎么制作的
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工业制碳酸氢钠基本都是用碳酸钠和过量二氧化碳反应得到的。
分为气相碳化和气固碳化，是将碳酸钠溶液放到碳化塔中通入过量的二氧化碳气体，反应得到碳酸氢钠，再分离干燥就得到成品了。第二种是将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。
Na2CO?+ CO2+ H2O ====> 2NaHCO?
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