小苏打在发泡剂方面的作用
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碳酸氢钠是典型的无机吸热型发泡剂 ， 由于发 气量大 ， 原料易得 ， 价格便宜而受到重视 。 但是由于 它的分解温度低 ， 分解温度范围较宽 ， 在塑炼过程中 提前分解损失 ， 引起塑化效果不好 ， 故多在橡胶中应 用 ， 在塑料中应用范围有限。
采用合适的改性剂可以明显提高碳酸氢钠的发泡温度 ， 使处理样品的分解温度范围变窄 ，海化鸢都食品级小苏打碳酸氢钠， 提高发泡 速率 。 放热型发泡剂与碳酸氢钠混用 ， 可以得到热 值较小的发泡剂 ， 有利于塑料加工工艺条件的控制 。
碳酸氢钠用作灭火器原理
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泡沫灭火器——Al2(SO4)3和NaHCO3溶液 干粉灭火器——NaHCO3固体
说明NaHCO3受热 能分解得到CO2
设计实验证明NaHCO3 受热分解得到CO2。
药品：NaHCO3固体、澄清的石灰水 仪器：试管、铁架台、酒精灯、纸槽、 带导管的胶塞。
搭建原则: 由下往上 从左到右
现 象
碳酸钠受热没有变化。 碳酸氢钠受热，试管壁 有无色液滴，放出无色 气体，小苏打，该气体使澄清石 灰水变浑浊。
热稳定性
? Na2CO3受热不易分解 ? NaHCO3受热易分解
2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2↑ + H2O
养猪养牛用小苏打的作用
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养猪生产上
在猪饲料中添加碳酸氢纳（使用量为育肥猪4－5克／头·日，仔猪0．2－2克／头·日），能使饲料利用率提高8％－10％，还能够弥补饲料中赖氨酸含量的不足。可使育肥猪增重加快，钢厂焦化厂脱硫剂小苏打碳酸氢钠，仔猪成活率提高，促进幼猪生长。
养牛生产上
将碳酸氢钠溶于少量清水中或拌入精料中给牛饲喂（适量添加），可促进牛的生长，还可明显提高奶牛的产奶量。
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