小苏打做馒头有什么作用
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在做馒头的和面粉的过程中放入适当的发酵粉然后放置差不多半个小时之后再进行蒸，可以吃到非常松软的馒头，一般说来自己在家中制作馒头对外观可以味道的要求不是很高是可以使用适量的苏打粉，但是一般使用苏打粉的效果不大不能看到非常酥软的效果而且味道明显没有用发酵粉制作的味道好，不过自己在家里做是不需要太在意对人体是没有伤害的患者不用太过担心。
小苏打可以除臭吗？
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l 垃圾桶除臭
厨房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶里，撒些小苏打粉，不仅可以消除这个恼人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。
l 简易安全除臭剂
将小苏打装罐放到冰箱或车内，可使所有的臭味完全消失。
l 橱柜除臭
任何芳香除臭剂都含有伤害神经的化学溶剂成份，像我对这些芳香除臭剂就很敏感，闻了之后很难受，因此，少用，可用开口容器装些小苏打粉代替，置于鞋柜、衣橱角落，约每三个月更换1次即可，效果不比一般除臭剂差。
l 穿鞋防脚臭
穿鞋之前，先在鞋内洒些小苏打粉，不但可以避免脚臭的发生，而且将来洗鞋子时，其内部也更容易清洁。
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小苏打，学名又碳酸氢钠，是一种弱碱性物质，价格便宜。兽医临床上主要用于中和胃酸、腹泻、碱化尿、胃肠卡他性等疾病，在养猪实际生产中起着积极性作用。
1、加速猪的增重小苏打能健胃、中和胃酸，促进胃肠道蠕动，加速营养物质的利用。赖氨酸对猪有重要影响，大多数饲料赖氨酸含量低，喂玉米的养殖户就比较了解，赖氨酸缺乏会影响猪的生长发育，添加小苏打可以补充赖氨酸的不足，促进猪的生长发育。有研究指出，仔猪日粮中添加0.5%小苏打，能增加仔猪重量9.5%以上；育肥猪每头添加3-4克，能增加重量100克，料耗降低13.6%。
2、 防止猪腹泻母猪产前产后添加小苏打可以预防和腹泻，增强体质。
3、 预防热应激大家都知道猪是没有汗腺的，在饲料中添加小苏打，有利于猪体散热降温，缓解热应激。高温季节在每千克饲料中添加250毫克小苏打。
5、 降低猪肉肉质酸度在养猪实际生产中经常会饲喂添加剂，这样会使酸度变高，饲喂小苏打可以减低猪肉肉质酸度。
小苏打不稳定，在潮湿环境中很容易分解，不能久置，在饲喂小苏打时应现用现配，水肿、缺钾等病猪慎用。
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