如何辨别工业纯碱和食品纯碱

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纯碱大家都应该知道分食品的和工业的,那如何辨别工业纯碱和食品级纯碱呢?

工业纯碱用在工业上,不能食用,也不能像食品纯碱那样,用在食品加工。 它含有大量的有 机杂质,还有铅,等的金属杂质。 但是食品纯碱是不含有这些杂质的,要不然也不敢用在 食品加工等用途了,它的浓度很高,含有的杂质也很少,也不会含有有毒有害杂质的。

食品纯碱在食品上使用比较广泛, 里面即使含有有害的物质, 也需要控制在国家有关标准规 定的范围内, 但是工业纯碱是对这方面没有要求的, 工业纯碱的质量技术指标也有, 只要分 为 7个方面,分别是它的总碱量、含有的氯化钠、铁、烧矢量和它的堆积密度,还有粒度。 食品纯碱和工业纯碱两者的生产环境也不一样的, 食品纯碱对生产环境要求比工业纯碱高的 多,能够达到加工食品的要求。

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视频作者：潍坊瑞德胜化工有限公司

 联碱母液净化现状

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氨碱法制纯碱工艺有专门的盐水精制工序，将原盐带入的钙、镁和其它沉淀分离除去，制得镁含量小于6mg/L、钙含量小于20mg/L的精盐水，再吸氨后制碱。联碱法则不同，原盐带入的钙、镁和其它杂质进入系统，生成的钙、镁沉淀存留于系统中，经母液换热、吸氨，然后澄清通过AⅡ泥排出系统，在吸氨前的母液中含有大量悬浮的钙、镁、泥沙等杂质易在母换器和管道上粘附、结垢，不得不定期对这些设备进行清理而影响生产；母换器也只能选用传热效率低的列管换热器，结垢及稀泥的堵塞也对的澄清设备的使用带来问题。目前联碱生产均采用这种净化流程。

由于联碱生产用的原盐没有精制，同时受母液平衡的影响也不可能进行精制。原盐进入系统后，在氯化铵盐析反应的同时钙、镁与碳酸根反应生成碳酸盐沉淀。由于母液中钙、镁的饱和度，随温度升高而升高，有文章介绍，31℃时母液中Ca2+、Mg2+的饱和度是19℃的3-4倍，因此在低温(16℃左右)生成的钙、镁沉淀应在低溶解度的母液Ⅱ中除去，而不应随氨母液Ⅱ制备流程的走向、在母液依次升温的过程中被部分溶解、沉淀颗粒尺寸变小后才去澄清。这是联碱生产中现行母液精制工艺流程不合理的地方之一。

另外联碱母液净化只是一级澄清，生产能力的强化，澄清面积普遍偏小，生产的波动，澄清后氨母液Ⅱ浊度波动、不稳定，加上对氨Ⅱ澄清的不重视等因素是目前影响联碱纯碱产品中钙、镁杂质含量高的原因，因此改进联碱母液净化流程和精制方法是联碱当前提高纯碱产品质量的主要途径。

联合制碱法和氨碱法相比具有哪些优点

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我们知道用氨碱法生产纯碱具有原料易获取，价格便宜，损失少，有利于机械化生产等优点，而用联合制碱发生产纯碱则具有原料利用率高，生产成本低，排污量小等优点。那么联合制碱法和氨碱法相比较又具有什么优点呢？

1、原料的利用率高；

2、生产过程不需要使用石灰石和焦炭，能够有效降低生产成本的投入；

3、纯碱部分无需使用蒸氨塔和化灰机等比较笨重的设备，既减少了流程步骤，又避免了设备投入成本；

4、不会有大量废液、废渣排出，可以在内地建厂生产，更利于销售。