如何辨别工业纯碱和食品纯碱
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纯碱大家都应该知道分食品的和工业的,那如何辨别工业纯碱和食品级纯碱呢?
工业纯碱用在工业上,不能食用,也不能像食品纯碱那样,用在食品加工。 它含有大量的有 机杂质,还有铅,等的金属杂质。 但是食品纯碱是不含有这些杂质的,要不然也不敢用在 食品加工等用途了,它的浓度很高,含有的杂质也很少,也不会含有有毒有害杂质的。
食品纯碱在食品上使用比较广泛, 里面即使含有有害的物质, 也需要控制在国家有关标准规 定的范围内, 但是工业纯碱是对这方面没有要求的, 工业纯碱的质量技术指标也有, 只要分 为 7个方面,分别是它的总碱量、含有的氯化钠、铁、烧矢量和它的堆积密度,还有粒度。 食品纯碱和工业纯碱两者的生产环境也不一样的, 食品纯碱对生产环境要求比工业纯碱高的 多,能够达到加工食品的要求。
氨碱法制纯碱的缺点
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国内纯碱的生产方法主要是，联合碱法跟氯碱法，氨碱法与联合碱法相比有以下主要缺点：
a. 全部的氯离子没有利用，24~28%的钠离子也未利用， 所以NaCl的总利用率不到30% ；
b. 废液的处理（蒸氨后的废液），CaCl2废渣的利用等；
c. 成本高，利润低。
纯碱与国家的节能减排
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氨碱生产环保矛盾的焦点主要是废液废渣。氨碱法生产纯碱，每吨碱约排10m3废液，其中固体渣约300-350kg。由于产生量大，很难大幅度综合利用，这也是困扰世界纯碱工业的难题。 氯化钙，是由纯碱排放的废液中提取的，是环保产品，氯化钙又是一个用途广泛的产品。 广泛应用于溶雪、石油钻探、除尘、建筑、干燥、橡胶、冶金、造纸、化工、制冷、食品、印染等行业。目前，氨碱法纯碱企业每年从废液中回收40万吨左右的工业盐和80万吨左右的氯化钙。
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