常用干燥剂及其原理
干燥剂是指能除去潮湿物质(固态、液态或气态)中水分子的物质。干燥剂根据其干燥原理可分为化 学干燥剂和物理干燥剂两类。
一 . 化学干燥剂
化学干燥剂是一些能吸收水分并常伴有化学反应的物质。 常见的有:C aC l 2、 浓 H SO 24、 P O CaO 25、 等。
化学干燥剂的蒸气压比水蒸气的蒸气压要小, 结果空气中或潮湿物质中的水蒸气不断凝聚进入干燥剂, 并生成结晶水合物或相应的酸或碱。上述物质与水发生反应的方程式为:
C a C l H O C a C l H O
P O H O H P O C aO H O C a O H 222225234
22
6632+=⋅+=+=()
() CaO NaOH +是 另 一 例 化 学 干 燥 剂 , 易 吸 收 水 份 和 C O 2, 生 成 N a C O 23, Ca OH CaCO () 23, ,既可以用作干燥剂又可以用作 C O 2的吸收剂。
氯化钙干燥剂特点
众所周知氯化钙干燥剂是使用广泛的干燥剂, 我们平时购买的 食品或电器包装里面都会有一小包干燥剂,大部分属于氯化钙干燥 剂。氯化钙干燥剂之所以受到如此欢迎,离不开以下几个特点。
1、使用方便简单
2、使用周期长,不需要频繁更换
3、干燥能力强
4、环保无污染
氯化钙干燥剂几乎在所有潮湿的环境都可以使用, 不会产生其它 有害影响,而且使用成本低,受到大众的热捧。
食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中，它在食品中起着很多作用，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠：可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。 2.营养：能起到加强营养的作用。 3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用,但是要提醒大家,氯化钙作为一种食品化学添加剂,我们要选择的时候必须严格把关.
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