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小苏打-山东海化小苏打食品级-小苏打厂家(多图)

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碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性实验对比

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实验揭示1 、Na2CO3、NaHCO3在水中的溶解 性和酸碱性 方案 Na2CO3

两者溶解性如何 比较才确切?








NaHCO3

结论

1、约取1克 1、加水结 1、加水部 药品,加15 块成晶体, 分溶解 滴水振荡, 放热 用手摸试管 20℃时 底部 S(Na2CO3)=21.5g 2、加10ml水 2、溶解 振荡

S(NaHCO3)=9.60 g 2、固体量减少,但不能 全部溶解

碳酸氢钠 的溶解度 比碳酸钠 小

思考:通过滴加酚酞的对 比实验,能说明一个什么 问题? 溶液显碱性,且碱性: Na2CO3>NaHCO3

Na2CO3---纯碱! 小苏打治胃酸

食用碱!(苏打饼干,面粉 发酵)


















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怎么区分碳酸钠跟碳酸氢钠

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1、观察状态:碳酸钠为白色固体粉末,碳酸氢钠为白色细小的晶体。

2、加适量的水:碳酸钠全部溶解,碳酸氢钠不能全部溶解。

3、加盐酸:反应剧烈的是碳酸氢钠。






4、加热:质量减少的是碳酸氢钠。

5、加热:能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠。

6、向两溶液中滴加稀盐酸:碳酸钠一开始没有明显现象,一会才有气泡冒出,碳酸氢钠一开始就会有气泡生成。








7、向两溶液中加入氯化钙溶液:有白色沉淀的是碳酸氢钠。








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