厨房中瑞德胜小苏打的作用 a、煮海带时,超细小苏打,适当加点小苏打,海带便容易煮软。
b、准备熟吃的萝卜,应该先切碎,按萝卜、苏打重量300:1的比例,放入小苏打拌匀,做熟后即可除去辛辣味。
c、要使冻豆腐变鲜,可在锅里放好汤,小苏打,加上各种调料,把冻豆腐切成小块,放到锅里,同时把小苏打粉撒到汤里和冻豆腐上面,食品级小苏打,这样做出的冻豆腐汤就鲜美可口了。但小苏打的用量要适当,饲料级小苏打,如果放10块豆腐,用1/5汤匙小苏打即可。
d、炸鱼时,常在鱼的表面挂一层面糊。如在面糊中稍加点小苏打,炸出的鱼就会更加松脆可口。
个人清洁和美容:
游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损的头发。