食品添加剂焦亚硫酸钠的作用

   焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用还有防止氧化的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，其生产方法也是简单方便的，因此在保证食品安全的情况下，湖南焦亚硫酸钠工厂，焦亚硫酸钠的发展空间是很大的

1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的二氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的二氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用；在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。

2）防腐作用，亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌。据报告，未解离的亚硫酸对大肠杆菌的抑制作用比亚硫酸氢根强1000倍。对啤酒酵母强100—500倍，对霉菌强100倍，二氧化硫在酸性时，河北焦亚硫酸钠工厂，扛微生物作用强。

3）疏松剂的作用，可作为疏松机的组成成分。

4）防氧化的作用。亚硫酸有显著的看氧化作用。由于亚硫酸是强还原剂，能消耗果蔬组织中的氧，抑制氧化酶的活性，对于防止果蔬中的维生素C的氧化破坏很有效。

     潍坊瑞德胜化工地处山东半岛的中部——潍坊市滨海开发区新兴工业园，公司以发展精细化工为主，焦亚硫酸钠工厂，业务涵盖化工研发生产销售、进出口贸易、电子商务、 物流运输等，先进的设备和高素质的管理人员使得公司的产品质量在同行业中具有相当突出的优势，使得产品畅销国内外，深受客户好评。我公司将通过不懈的努力，追求卓越的质量和完美的服务，奉行“凭诚信求生存，靠技术求发展，以 质量为根本”的企业经营理念，来竭诚为广大客户服务。

      焦亚硫酸钠受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠，而且贮存日久色渐变黄。所以焦亚硫酸钠一般储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。

      贮藏与效期:遮光，密封保存。

      操作注意事项：密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

      潍坊瑞德胜化工有限公司以发展精细化工为主，业务涵盖化工研发生产销售、进出口贸易、电子商务、 物流运输等，公司拥有一批高素质管理人员和各种化学品工程技术专家及骨干，负责各种焦亚硫酸钠生产制造与研发。先进的设备和高素质的管理人员使得公司的产品质量在同行业中具有相当突出的优势，使得产品畅销国内外，深受客户好评。我公司将通过不懈的努力，追求卓越的质量和完美的服务，奉行“凭诚信求生存，靠技术求发展，以 质量为根本”的企业经营理念，来竭诚为广大客户服务。

食品级焦亚硫酸钠与工业级焦亚硫酸钠的差别：

一、执行标准：

1.食品级焦亚硫酸钠执行的是国家标准，工业级焦亚硫酸钠执行的是中国化工行业标准

2.工业级达到95以上就可以，但是食品级主含量指标要在96.5以上

3.食品级焦亚比工业级增加了对产品澄清度以及重金属含量的要求指标

4.铁离子含量工业级在0.005，食品级是0.003

二、生产要求

食品级焦亚硫酸钠需要食品生产许可证，食品级焦亚硫酸钠工厂，取得这个证，就要求工厂的厂房干净度非常严格，例如墙体瓷砖，车间地坪、不锈钢生产线等等