冬季天气寒冷，蔬菜根系老化加快，片状氯化钙，吸收功能下降，二水氯化钙，很容易缺钙。蔬菜一旦缺钙，体内代谢受阻，就会引发种种缺钙病症，如番茄脐腐病、大白菜干烧心病等，因此在低温期要及时补钙，氯化钙，以防止引发这些病害。
缺钙症状：植株新生部位如顶芽、根毛等生长停滞、萎缩死亡，新叶粘连，展开的新叶常焦边，残缺不全；果实顶端易出现凹陷，出现黑褐色而坏死。遇到这种情况要及时补钙。
防治措施
一是向叶面喷钙，可选用氯化钙作为叶面肥，浓度为0.3％～0.5％，光球氯化钙，一般每隔7天左右喷一次，连喷2～3次即可。番茄宜喷在开花时花序上下的2～3片叶上，大白菜宜在开始进入结球期时喷钙。
在喷钙时加入生长素类物质如萘，可促进钙的吸收。可用0.7％的氯化钙溶液加50×10-6的，混匀后喷施
二水氯化钙是化工行业用途很广泛的一种化学品，因为二水氯化钙是一种有毒物质，所以我们在接触二水氯化钙时，要做好个人防护。
1、眼睛：佩戴合适的防护眼镜或化学安全护目镜，OSHA的眼睛和面部防护条例29 CFR 1910.133或欧洲标准EN166。
2、皮肤：戴防渗手套；服装，穿适当的防护衣物，以减少与皮肤接触。如若沾染，立即就医。并用大量肥皂和水冲洗皮肤至少15分钟，同时脱去被污染的衣服和鞋子。衣物重新使用前应清洗。
3、呼吸器：按照OSHA呼吸器条例29CFR 1910.134或欧洲标准EN 149。请务必使用一个NIOSH或欧洲标准EN 149批准的呼吸器。
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