氯化钙是一种由氯元素和钙元素构成的盐，常应用于制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。我们日常在马路上看到的洒水车，水里通常会加氯化钙，其主要作用就是为了保护路面。
氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，基建上能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂、凝结剂。
生活中，路面会慢慢损失表面的路面材料，比如一辆载重汽车开过扬起一路灰尘，这些灰尘有一部分本来是属于路面的，带走了之后路面越来越薄，并且影响路况。洒上一些氯化钙溶液（稀）氯化钙会在路面跟水分子结合，形成类胶体状，并与“灰尘”结合。这些灰尘会因此而更好的粘结在路面上，从而减少路面损伤。
另外，冬天少许氯化钙会降低水的溶点，从而使路面上的雪更容易融化，不易结冰。 以上就是洒水车了面加氯化钙的作用，大家都了解了吗？
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食品级氯化钙可以添加到食品中，江苏水产养殖补钙用氯化钙，它在食品中起着很多作用，河北建筑早强剂氯化钙，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用：
1.增稠：可以放在饮料里，氯化钙，能够起到增稠剂的作用。
2.营养：能起到加强营养的作用。
3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。
以上就是氯化钙在食品行业的四大作用，希望对大家有所帮助。
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氯化钙作为食品添加剂使用，是一种安全的物质，下面我们为大家介绍一下氯化钙在食品行业的用途：
1、固化剂：氯化钙作为固化剂，无水氯化钙价格，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。2、啤酒酿造：在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中极具影响性的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
以上就是氯化钙在食品行业的用途，希望对大家有所帮助。
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