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氯化钙在食品添加量多少不超标

氯化钙

氯化钙有食品级氯化钙和工业级氯化钙。

食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙,氯化钙,食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙三类。

食品级氯化钙执行标准GB22214-2008食品添加剂氯化钙国家标准

无水氯化钙作为食品添加剂因可以改善食品口感,在食品行业应用比较广泛,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙的使用量规定如下:

1、豆制品、稀奶油:豆制品、稀奶油中使用量可按生产需要适量使用。

2、软饮料:软饮料中使用量不超过0.44-3.7g/kg。

3、调制水:调制水中使用量不超过100mg/kg或100mg/L(以钙计36mg/L)。

4、甜汁甜酱:甜汁甜酱中使用量不超过0.4g/kg。

5、果酱:果酱中使用量不超过1.0g/kg。







氯化钙的主要用途有哪些

氯化钙

氯化钙的用途有哪些:

1、干燥剂:各行各业制造干燥剂(目前颗粒产品做家用干燥剂较多)

2、精制氯化钙:可用于食品、电子工业、皮革工业、生产丙烯酸树脂,在有机化工生产过程中用作醚醇兑剂、蒸馏石油。

3、除雪除冰:道路、停车场、机场冬季除雪、除冰。

4、除尘:防除尘埃、煤尘、矿尘。

5、石油:石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水剂。

6、凝结剂:橡胶行业乳胶凝结剂。

7、冶金:黑色冶金工业作氯化剂和添加剂。

8、造纸:造纸工业添加剂(增加纸张强度)。

9、建筑:建筑行业早强剂(提高混凝土强度,生产涂料凝固剂)。

10、化工原料:化学工业作无机化工原料及硫酸根脱除剂,藻酸钠的凝固剂。 

11、制冷:氯化钙水溶液冰点温度远低于水,广泛应用于制冷、空调系统的载冷剂。

12、防腐剂:用于防治小麦、苹果、白菜等腐烂病及食品防腐剂。

13、用六水物作太阳能利用的贮热材料,用于炼油厂废水中氟化物的脱除及纸张脱墨,在农业是钙养分的主要资源。

14、沉淀剂:生产有机颜料的沉淀剂。

15、生产金属钙、钠的主要原料。


氯化钙

无水氯化钙和二水氯化钙的三大不同:

  1、存在形式:无水氯化钙和二水氯化钙是按照物质中氯化钙分子存在形式来分类的。无水氯化钙中基本不含水,浙江杭州氯化钙除湿盒除湿袋,只有少量的外在水份(约几个百分点);二水氯化钙中每个氯化钙分子以带两个结晶水形态存在,物质中含水量较高(这并不代表其质量不好,山东海化氯化钙厂家价格,只是物质的一种存在状态)。

  2、外观:无水氯化钙一般为球状直径2-6毫米,二水氯化钙一般为片状,片厚1-2毫米。颜色如纯度高为白色,纯度低相应白度低一些。

  3、净含量:无水氯化钙中氯化钙净含量为90%或94%以上,二水氯化钙中氯化钙净含量为70%左右。



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