山东海化股份有限公司生产的鸢都牌纯碱
小苏打和食用碱的区别：
1.成分不同
食用碱和小苏打是两种不同的物质，实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，而小苏打的主要成分是NaHCO3，所以用是不能能代替小苏打的。
2.用途不同
食用碱是蒸馒头用的，在厨房做面点，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。 一般小苏打可以在食品添加剂店里可以买到小苏打，化学试剂点里也可以买到小苏打。
小苏打呈弱碱，国内广泛用于食品工业和医药、兽药中。小苏打呈白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠，它是强碱弱酸盐，水溶液因水解而呈弱碱性。
碳酸钠 [497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
使用须知穿戴适当的防护服和手套。不慎与眼睛接触后，轻质纯碱出口泰国价格，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。切勿吸入粉尘。穿戴适当的防护服。戴护目镜或面具。吞食有害。刺激眼睛。对水生生物有毒，纯碱出口韩国日本东南亚，可能对水体环境产生长期不良影响。刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。刺激呼吸系统和皮肤。对眼睛有严重伤害。
中文名：碳酸钠
英文名：Sodium Carbonate
别 称：纯碱 苏打 洗涤碱
化学式：Na2CO3
分子量：105.99
CAS登录号：497-19-8
熔 点：851°C
密 度：2.532g/cm3
外 观：白色粉状结晶
应 用：化工 玻璃 冶金 造纸
碳酸钠 [497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
俗名苏打、石碱、洗涤碱，化学式：NaCO?，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，纯碱，结晶水不稳定，易风化，变成白色粉末Na2CO3，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，工业级纯碱轻日化工用，其水溶液呈碱性
轻质轻质纯碱易溶于水，水溶液显碱性，并放出热量，易潮解，与酸发生反应生成盐。
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