无水亚硫酸钠的作用是用作人造纤维稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂、干果和肉类的防腐剂、还原性的化学试剂;作为为强化还原剂,与强酸作用生成相应盐;以及在化工和实验室中生产制备亚硫酸纤维素酯。
化学工业:做还原剂和磺化剂用,如在有机工业用作间二胺、2,5-二氯吡唑酮、蒽醌-1-磺酸、1-氨基蒽醌、氨基水杨酸钠等生产的还原剂,可防止反应过程中半成品的氧化,以保护对氧敏感的材料;用作脲醛树脂合成加成阶段反应的催化剂;在无机化工,用于生产焦亚硫酸钠、亚硫酸纤维素酯、等。
无水亚硫酸钠,又称硫氧,化学药剂用国标亚硫酸钠,白色六方棱柱形晶体,溶于水(0℃时,12.54g/100ml水;80℃时283g/100ml水),98含量颗粒状亚硫酸钠价格,在33.4℃时溶解度高约为28%,水溶液呈碱性,PH值约为9~9.5.微溶于醇,不溶于氨.在空气中易被氧化成,亚硫酸钠,遇高温则分解成.为强化还原剂,与作用生成亚,湖南地区亚硫酸钠厂家,与强酸反应生成相应盐.CAS号为7757-83-7.亚硫酸钠,常见的亚硫酸盐,无色、单斜晶体或粉末.对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用,可污染水源.受高热分解产生有毒的硫化物烟气.工业上主要用于制亚硫酸纤维素酯、有机化学药品、漂白织物等,还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等
食品行业:在脱水蔬菜时用作还原剂、防腐剂,蔬菜保鲜剂,以防止蔬菜中绿色素变质和发黄;对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用,我国规定可用于蜜饯、葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁,使用量0.60g/kg;还用途于食品防腐剂、疏松剂等。