无水亚硫酸钠的作用是用作人造纤维稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂、干果和肉类的防腐剂、还原性的化学试剂；作为为强化还原剂，与作用生成亚与强酸作用生成相应盐；以及在化工和实验室中生产制备亚硫酸纤维素酯等。
无水亚硫酸钠(别名硫氧)为白色结晶性粉末，比重2.633，易溶于水，溶解度0℃时，12.54g/100ml水；80℃时26.3g/100ml水；33.4℃时溶解度约为28g/100ml水；无水亚硫酸钠溶解度随温度升高而变化，
不需要特别的条件。
1、亚硫酸钠具有明显的还原性，遇到氧化剂，易被氧化。
2、空气中的氧气就能把亚硫酸钠氧化：
2Na2SO3+O2=Na2SO4
3、空气中其他一些未知的氧化剂也可能将亚硫酸氧化。
如果必须说条件，那就是露置在空气中。
氧化的速率不太快。
氧化硫被空气中的氧气氧化的条件是接触漂尘等有催化作用的物质。
无水亚硫酸钠，又称硫氧，白色六方棱柱形晶体，亚硫酸钠的工业用途，溶于水（0℃时，亚硫酸钠，12.54g/100ml水；80℃时283g/100ml水），在33.4℃时溶解度高约为28%，湖南地区亚硫酸钠厂家，水溶液呈碱性，PH值约为9~9.5.微溶于醇，不溶于氨.在空气中易被氧化成，遇高温则分解成.为强化还原剂，与作用生成亚，与强酸反应生成相应盐.CAS号为7757-83-7.亚硫酸钠，常见的亚硫酸盐，化学药剂用国标亚硫酸钠，无色、单斜晶体或粉末.对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用，可污染水源.受高热分解产生有毒的硫化物烟气.工业上主要用于制亚硫酸纤维素酯、有机化学药品、漂白织物等，还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等
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