养热带鱼需要放一点小苏打，养殖热带鱼应该使用中性水，但城市中的自来水虽说酸碱度基本合乎热带鱼生活的要求，沉淀自来水24小时，可以吸收自来水中部分酸性物质，及部分水中的繁殖体。经过小苏打调节的水，可为弱碱性。另外自来水、河水、井水、湖水等都可以直接养金鱼，25公斤英文包装碳酸氢钠，但是却不能用来直接养热带鱼，否则鱼就会得病以至死亡

发酵粉和泡打粉作用相同，都是在蒸馒头时，用来发面的，用适量的发酵粉或泡打粉放入面粉中，搅匀后，用温水和面，等40分钟左右，面就发好了，然后馒头成型上锅，就能蒸出香甜的馒头了。

  碱面的作用，是用起头（我们的地方话）发起的面，它是发酸头的，就要用适量的碱面将其中和，才能上锅蒸，蒸出的馒头要比用发酵粉和泡打粉发的面好吃。

 小苏打的作用：是用来烙饼或蒸玉米饼子时用来发松软的

瑞德胜化工自成立以来，秉承“老化工，新材料”的发展理念，实现了超常规跨越式发展。 先进的工艺技术，稳定的产品质量，科学的管理和优质的服务使学本公司赢得了世界各界的信任与好评.我司拥有自主进出口权，可自行办理各种进出口事宜. 本公司实力雄厚，和国内多家知名企业合作，厂家直销，常年现货供应，价格低，质量稳定欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈

随着生活水平的提高，国标食品级碳酸氢钠，人们更加注重身体酸碱平衡，意识到小苏打清洗的安全性，逐渐摒弃了洗涤剂，厂家直供河北地区碳酸氢钠，选择了传统型的小苏打清洗。

　　小苏打是什么？小苏打，又叫“苏打粉”，是一种白色细小晶体，无臭、味咸。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。

　　我们在日常生活中食用的饼干、糕点、馒头、面包以及汽水饮料等，都会用到小苏打。小苏打有清洁剂的功能，加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。另外，碳酸氢钠，放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。

　　小苏打在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。小苏打能够祛霉，电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。小苏打可以清除体味，将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。小苏打能够，若被蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于，有的作用。

　　此外，小苏打还有褪黄、改善肌肤等作用。既然小苏打和我们的生活息息相关，那么，我们在购买时，小苏打如何鉴别真假呢?

 假小苏打溶于水中，不能全部溶解，溶液浑浊象稀牛奶样，且底部有白色沉淀。真小苏打几乎全部溶解，溶液清澈见底，假小苏打较细呈粉状，流散性差。真小苏打流散性强，结晶细小但不呈粉状。