氯化钙为白色坚硬的碎块结晶，有片状、粒状、粉状。在日常生活中，其主要的应用范围是：在食品加工中作稳定和凝固剂，钙强化剂，氯化钙，螯合剂，干燥剂，冷冻用制冷剂。

　食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等。使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂，也可用于道路、高速公路、停车场、码头的化雪和除冰，石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水剂，防除尘埃、煤尘、矿尘。但氯化钙能水解成Ca(OH)2 或Ca(OH)Cl ，因此不宜作为酸性物质或酸类的干燥剂。同时氯化钙易与醇类，胺类及某些醛、酮、酯形成分子络合物。如与乙醇生成CaCl2·4C2H5OH，与酮生成CaCl2·2(CH3)2CO 等， 因此不能作为上述各类有机物的干燥剂。

无水氯化钙（CaCl2）是无定形颗粒状(或块状)，价格便宜，吸水能力强，干燥速度较快。吸水后形成含不同结晶水的水合物CaCl2·nH2O（n＝ 1，2，4，6）。氯化钙终吸水产物为CaCl2·6H2O （30℃以下)，是实验室中常用的干燥剂之一。

    国内用户目前习惯使用球状二水氯化钙，正是客户的这一需求，煤矿矿底防冻用氯化钙，激发人们发明了二水氯化钙的制球装置，下面我们为大家介绍一下二水氯化钙制球装置：

   二水氯化钙制球装置，包括沸腾流化床，沸腾流化床连接有进料管，进料管连接有高压喷雾计量装置，流化床底端一侧设有出料口，出料口处设有出料装置和冷风装置；

   沸腾流化床底端另一侧连接有热风加热及进风装置，沸腾流化床上端连接有出风装置，利用该装置可以连续液体干燥直接制取球状二水氯化钙，满足了客户需求，填补了无水氯化钙制球装置无法直接生产球状二水氯化钙的空白。

     批发食品级氯化钙肯定还是要和厂家合作更划算，毕竟多数生产厂家需要产品的数量都非常高，啤酒防腐剂用氯化钙，批发一次性投入也较多，单价上如果可以稍微优惠一些，对我们后期的生产成本降低都有非常大的帮助。而现在不少厂家都提供多种类型的氯化钙，其品质和价格也会有很大的差异性，我们如果要批发，肯定还是要对比一下厂家，其实选择一个合适的厂家合作也并非难事。

　　选择规模较大的厂家。因为我们的需求量不同，厂家肯定还是要照顾到多数市场，所以对方的实力较强，自然也可以为我们提供不同品质的产品，批量购买也不会出现断货的问题。食品级氯化钙厂家规模如何，直接制约到了其生产成本和销售价格，所以做一个整体上的衡量也很重要。规模较大的厂家生产技术先进，而且生产成本更低，批发的价格肯定也要比通过其他途径购买更划算一些。

　选择报价透明的厂家。毕竟我们可能后期要一直和食品级氯化钙厂家来合作，化水制冷用氯化钙，所以必须要做一个整体上的衡量，每一个厂家基本上都有自己的网站，所以确定价格也比较容易。其实这类氯化钙的生产成本都不会有太大的差异性，而其报价合理性的对比，主要是可以帮助我们节省更多的资金。选择收费合理，并且可以直接与我们签订合同的厂家来合作，节省费用也会非常简单。