小苏打是可以发面的，但是想要用小苏打发面并不太容易，小苏打发面并不是一种小苏打就可以成功发面的，小苏打只是其中的一种材料，不使用酵母粉发面，可以使用塔塔粉来代替，也就是一种酸来代替，小苏打是碱性材料，需要使用酸来进行中和，所以塔塔粉的选择，将集中材料和面粉揉在一起之后，放在温度比较高的地方来发面，单个小时左右就可以顺利的发面了。
潍坊瑞德胜化工有限公司，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。瑞德胜化工领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创瑞德胜化工更加美好的未来。
潍坊瑞德胜化工有限公司，从事小苏打生产和销售多年，枣庄小苏打碳酸氢钠，经验丰富，产品获得国家质量监督体系认证，造纸厂用小苏打碳酸氢钠，质量和服务态度获得海内外客户一致好评，欢迎广大新老客户前来咨询。
防牙石牙垢：如不及时被清除，时间长了就会形成牙石，经常用小苏打洗牙，有预防牙石的。作用。先将牙刷在温水里沾一下，牙刷上带有少量温水；把小苏打粉撒在牙刷上，用牙刷在牙齿表面进行刷洗，后用温水将口中的小苏打潄干净就可以了。
食用小苏打
性状：
白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性.受热易分解.在潮湿空气中缓慢分解.
用途:
食品工业的发酵剂，工业用小苏打碳酸氢钠，洗涤剂的配合剂，二氧化碳发生剂，原料，用于羊毛的洗涤剂、皮革、选矿冶炼、灭火剂及金属的热处理，纤维、橡胶工业等.
家庭时经常用它当发酵粉做馒头.但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好.
另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，副产次品小苏打碳酸氢钠，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想.如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足.不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味.
潍坊瑞德胜化工有限公司，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。瑞德胜化工领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创瑞德胜化工更加美好的未来。
在线客服
15628758233
15628758233@126.com