目前国内以纯碱跟硫磺为原料生产焦亚硫酸钠的工艺主要有干法跟湿法两种。

( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。

( 2 ) 湿法。由纯碱的饱和水溶液或者纯碱与酸式亚硫酸钠所成之溶液，通入SO2气体，即生成焦亚硫酸钠结晶，经分离干燥得成品

生产流程：

1. 利用硫磺制取SO2气体。

将已经粉碎的粉状硫磺，粒径≤10mm，由压缩气体吹入焚硫炉，炉内温度控制在850-900℃，此时通过与O2的燃烧反应生成SO2，生成的SO2浓度大约在10-13%（V）

2. 化碱

纯碱溶于水的温度应保持在4℃-15℃，合格的碱液由泵输入三级反应器中

3. SO2吸收

SO2气体通入碱液或者酸式亚硫酸钠悬浮液的浆液中，经反应，生成焦亚硫酸钠结晶

4. 分离干燥

在分离过程中会有大量SO2气体溢出，我们会采用抽风形式进行回收或排至室外。分离后的母液返回化碱曹继续使用，湿的焦亚硫酸钠结晶送入气流式干燥器，寿光产焦亚硫酸钠工厂，经热干燥后即得成品焦亚硫酸钠。

食品级焦亚硫酸钠的趋势与发展：

   在现代的食品加工领域，由于食品有时会产生不受欢迎的颜色，或有些食品原料因为品种、运输、储存方法、采摘期的成熟度的不同，颜色也不同，这样可能导致终产品颜色不一致而影响食品的质量。因此，在人们越来越注重食品品质的今天，白皮英文吨包焦亚硫酸钠，食品漂白剂的发展是不可限量的，当然作为食品漂白剂的一种，焦亚硫酸钠的发展也是很大的，下面对焦亚硫酸钠的发展做详细的分析。

   首先食品的安全性一直是人们关注的重点，为了保证食品安全，就要加强添加剂的管理措施，首先政府应该高度的重视食品添加剂的管理。关于食品的卫生安全法、管理办法、规范等条例等内容要做到统一规范，被迫食品生产经营单位完善其食品添加剂的管理模式，做到生产、使用、管理科学规范。  

   医学院校对于食品卫生、食品营养等都有研究，而轻工业院校注重食品的加工工艺和食品设备制造等方面的知识，二者应该注重交际，联办食品卫生专业，培养食品专业的人才。

   食品添加剂自推广以来，许多食品安全事故发生，使大众的神经一直绷得很紧，这与食品的生产企业有着直接的关系，企业只有足够的自律，我国的食品添加剂行业才可以走上健康的轨道。    

   纵观这几年的食品安全事故，事故之源不是食品添加剂本身，而是那些不法商人的掺杂作假，非正规使用了食品使用的添加剂，对消费者的身心健康造成了危害。对于不法的企业或商人我们处于弱势的地位，只希望相关部门加强市场管理，保证食品安全，给消费者创造一个安全、放心的消费环境。

      在上世纪90年代全国生产焦亚硫酸钠的工厂也就在20家左右。大部分的装置均生产工业级的产品，具有食品级产品生产资质的也仅仅只有5家。

      瑞德胜集团——山东凯龙化工科技发展有限公司是于2009年初投产的行业大型钠的亚硫酸盐生产企业，总投资一亿元，'凯化'商标注册于2005年，年产“凯化”牌高纯度焦亚硫酸钠（主含量97%以上）30万吨、高纯度酸式亚硫酸钠20万吨、酸式亚硫酸钠（主含量99.9%）、无水亚硫酸钠（主含量98%）各5万吨、七水硫酸镁1万吨。公司具有独立的工艺研发机构，以发展循环经济和新能源经济为立足点，是企业可持续发展的动力源泉。公司已通过ISO9001认证、欧盟REACH预注册、KOSHER认证、HALAL认证、食品添加剂生产许可证等。

      我厂主要是以纯碱跟硫磺为原料生产焦亚硫酸钠，其反应如下：

S+O2=SO2气体 +Q

Na2CO3+H2O+2SO2=2NaHSO3+CO2气体+Q

2NaHSO3=Na2S2O5+H2O+Q

产品介绍

焦亚硫酸钠

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含Na2s2o5不得少于95.0％

性状:         本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末，有强烈的SO2气味，味酸、咸在水中易溶，在乙醇中极微溶解

贮   藏 ：  遮光，焦亚硫酸钠，密封保存，避免高温

酸度测定：取本品1.0g，用水20ml溶解后，依法测定PH值应在3.5-5.0

物化性质 ： 焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。