苏打Na2CO3 [碳酸钠]是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气会因风化而晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
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其性状特征，碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性，露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约=15%)。
溶解性解析，碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度好，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，海化鸢都牌纯碱碳酸钠，微溶于无水乙醇。
碳酸钠是一种易溶于水的白色粉末。溶液显碱性，能使酚酞变红。高温能分解，加热不分解。
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