氯化钙吸湿性强，露于空气中易潮解。易溶于水，同时放出大量的热，其水溶液呈微酸性。分别生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH络合物。低温下溶液结晶而析出的为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙
熔点 | 782°C |
| 密度 | 1.086 g/mL at 20 °C |
| 沸点 | 1600°C |
| 闪点 | >1600°C |
| 水溶性 | 740 g/L (20°C) |
我国冬季北方地区降雪量大，给交通造成很大影响。为了克服交通不便的难题，氯化钙凝结剂，对道路抛洒融雪剂成了常用的方法。融雪剂种类较多，环保氯化钙融雪剂凭借其明显优势成为常用的融雪剂。而环保氯化钙融雪剂优点：
1、环保无污染，对路面、绿化带及设施损害小；
2、融雪速度快，使用量少；
3、价格低；
4、易潮解；
5、融雪性能强，适用于低温环境；
6、使用方便，融雪剂防冻剂氯化钙，机械化抛撒。
一，氯化钙在果脯加工中的作用是：硬化护色。
二，果脯的加工工艺
1、原料选择
2、预加工处理
3、糖液的配制
4、煮制与浸渍 各种果脯的煮制与浸渍方法，基本上可以分为两种： (l)中次煮成法 (2)多次煮制法
5、脱水干燥 脱水干燥是果脯生产的后一道工序，农业钙肥氯化钙，其目的是将果实中多余的水分脱出，使制品表面形成一层“糖衣”，氯化钙，抑制各处中微生物生存，达到较长时间保藏的目的。由于果脯成品不同，干燥程度和时间也各不相同。
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